L'eau domestique est l'aliment le plus surveillé en France

L'eau du robinet, c'est bien connu, ce n'est pas bon, ça sent le chlore, on ne sait pas trop d'où ça vient... Et du coup, on lui préfère l'eau minérale en bouteille.

Voici aujourd'hui, un sujet sérieux  (et oui, ça m'arrive...)

En plus, je ne sais pas si vous avez adopté cette attitude, mais moi jamais!

Depuis toujours, j'ai bu l'eau du robinet. Quand je vois ma maman qui s'évertue à monter au 2ème étage, ses bouteilles plastiques (en plus)... C'est une éducation, je pense, car lisez la suite, moi je suis convaincue. (Je tempête contre les bouteilles en plastique, pour une raison majeure, dont je vous parlerai prochainement...car j'ai découvert une chose atroce à ce sujet)

L'eau du robinet n'a pas la cote. En France seuls 40% des consommateurs la préfèrent aux eaux en bouteille. Pourquoi ce désamour ? Un problème de réputation lié aux pesticides, au chlore, au calcaire et aux nitrates ? Certainement. Et aussi une rude concurrence des eaux minérales dont on nous étale à longueur d'année les qualités pour le bien être et la jeunesse de notre corps lors de spots publicitaires.

Un circuit très surveillé. Les nitrates et les pesticides, bien sûr qu'il y en a dans les rivières. Mais il ne faut pas confondre rivière et eau du robinet. Mais au fait, d'où vient exactement l'eau qui coule du robinet ? 70% de l'eau potable est puisée dans les nappes phréatiques souterraines grâce à des forages. Le restant provient des eaux de surface (lacs et rivières). Elle passe ensuite dans un circuit qui vise à la débarrasser de toutes les impuretés. Dans un premier temps les matières en suspension les plus lourdes se déposent au fond, dans un décanteur. Puis l'eau est filtrée dans différentes couches de sable qui retiennent les parasites et particules plus fines. Intervient ensuite une désinfection à l'ozone ou au chlore qui attaquent les bactéries et les virus. Enfin, une dernière filtration dans du charbon actif en grain, retient les molécules chimiques, les pesticides et autres matières organiques.

Il faut savoir qu'en France l'eau domestique est le produit alimentaire le plus surveillé. A chaque étape du processus de purification, l'eau est scrupuleusement contrôlée. Il existe pas moins de 54 critères de qualité définis par des directives européennes basées sur les recommandations de l'OMS (Organisation mondiale de la santé). Il est d'ailleurs possible de consulter la qualité de l'eau de son lieu d'habitation sur le site du ministère de la santé... un clic sur l'image pour y accéder directement et consulter l'état de votre eau potable à la maison :

L'ami du portefeuille et de l'environnement. Dans ces conditions pourquoi continuer à acheter de l'eau minérale ? Au niveau du prix, la comparaison est très nettement en faveur du robinet. Avec un coût au litre 100 à 300 fois inférieur, selon les régions, à celui de l'eau en bouteille, la différence se fait vite sentir. De plus, le bilan énergétique de l'eau minérale est beaucoup plus lourd. Cette eau, il faut la conditionner dans des bouteilles plastiques (2,7 millions de tonnes, issues du pétrole, sont nécessaires chaque année) et la transporter, notamment par camion.

Reste le fameux goût de chlore que l'on déplore notamment à Paris. Pour surmonter cet obstacle il suffit de laisser couler l'eau dans une carafe et de la laisser reposer une heure au réfrigérateur pour que le gout se dissipe.

Moi, je garde toujours mon eau ainsi, au frigo  et dans une bouteille en verre ... ex-bouteille de vin (lol)....

Allez, si tout va bien, ce soir je me fais un truitage  ...expression de "Vic-la-Gardiole" ...?!

Tiré de Ma News